Цена
14 393 ₽
В наличии
Красное вино Clos St. Denis Grand Cru производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике в Morey-St-Denis. Ягоды собираются и сортируются вручную и проходят медленную естественную ферментацию. В дальнейшем сусло помещается в новые французские дубовые бочки, где выдерживается около 18 месяцев.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон.
До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.
Вино обладает богатым, мощным, плотным вкусом, отличающимся характерными дубовыми нотками и великолепным сладким танинным послевкусием.
Экзотический аромат вина наполнен тонами восточных специй, ежевики, сливы и вишни.
Вино красивого вишневого цвета.
Вино превосходно в сочетании с блюдами из дичи и домашней птицы, а также подойдет к грибам и твердым нежирным сырам.