"Diablo" Black Cabernet Sauvignon — совсем не мрачное и жуткое, как следует из названия, вино. Напротив, оно привлекает, соблазняет, обволакивает и очаровывает своей питкостью и глубиной. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, выращиваемого в долине Мауле на аллювиальных и коллювиальных почвах хорошей проницаемости, содержащих органические вещества. В зависимости от винтажа, в купаж вина может добавляться небольшая доля Каберне Фран и других сортов. Выдержка вина в бочках из американского и французского дуба привносит в его вкус и аромат красивые ванильные, табачные и перечные нотки.
Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина хорошо сбалансированный и структурированный, питкий, обволакивающий, с нотами красных и черных ягод, вишни, табака, перца и ванили, умеренной кислотностью и сочным послевкусием.
Соблазнительный аромат вина наполнен привлекательными оттенками черных фруктов и ягод (черной смородины), которые перемежаются с оттенками темного шоколада и легкими травяными нюансами.
Вино поразительного темно-красного цвета.
Вино достаточно универсально, но особенно рекомендуется в сочетании с красным мясом и острыми блюдами.
Хорошо
17 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!