Цена
2 570 ₽
В наличии
Близ Палермо есть район под названием Джале, состоящий только из белых домов и типичного для региона культурного ландшафта, в честь которого и названо вино "Jale". Оно создается из урожая с одного виноградника под названием "Ventaglio" ("Веер"), потому что имеет веерообразный контур. Виноградник разбит в Пьяна дельи Альбанези на большой высоте (около 700 метров над уровнем моря). Благодаря высоте и разнице между дневными и ночными температурами, выращиваемый здесь Шардоне сочетает в себе сложность и силу, прекрасную фруктовость, минеральность и свежесть. Урожай собирают вручную достаточно рано — в первой декаде августа. После холодной мацерации и последующей ферментации в барриках, вино выдерживается в них же в течение шести месяцев. "Джале" обладает уникальным характером и большим потенциалом хранения, составляющим не менее 4-5 лет.
Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал. Кузумано стараются быть лучшими во всём: как в производстве первоклассных вин, получающих высокие награды и отзывы, так и в создании фирменного стиля.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина богатый, хорошо сбалансированный и структурированный, с тонкой кислотностью и долгим, гладким, элегантным послевкусием.
Сложный аромат вина наполнен нотками спелых желтых фруктов (цитрусовых, дыни, папайи), тостов, ванили, сушеного абрикоса и маслянистыми ореховыми оттенками.
Вино демонстрирует темно-янтарный цвет с золотистыми искрами.
Вино прекрасно сочетается со всеми рыбными блюдами, белым мясом под сливочным соусом, грибным ризотто, пастой с пряными травами, молодыми и зрелыми сырами.
Отлично
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!