Цена
17 001 ₽
В наличии
Domaine du Comte Armand, Pommard Premier Cru AOC "Clos des Epeneaux" — волшебное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, многослойным ароматом. Великолепное, стильное, одно из лучших вин, созданных Бенджаменом Леру. Его производят из винограда сорта Пино Нуар, возраст лоз в среднем составляет 55 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Часть урожая (85%) подвергается гребнеотделению. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре 32 °С в течение недели. Выдерживают вино в дубовых бочках, 40% из которых новые, на протяжении 22 месяцев. Ежегодное производство вина составляет от 20 000 до 25 000 бутылок.
Domaine du Comte Armand основал в 18-ом веке Николя Марей. Он и его тесть, Гаспар Монж, сосредоточили в своих руках достаточно крупные владения, которые во время революции были конфискованы и распроданы. В 1828 году виноградник Кло дез Эпено стал приданым дочери Николя, вышедшей замуж за Жана-Франсуа Армана, который получил титул графа от самого Гарибальди за то, что смог уговорить Наполеона III оказать содействие папе при его попытке воссоединить Италию. Все эти события повлияли на то, что виноградник так и остался в семье Арман. Долгое время из его урожая производили грубые, жестковатые вина.
Долгожданные перемены произошли благодаря талантливому руководству Паскаля Маршана. Будучи канадцем по происхождению и бывшим моряком торгового флота, он питал страсть к виноделию, и она привела его в 1983 году в Бургундию, а в 1985 он уже стал управляющим домена графа Армана. Паскаль заменил старые бочки, усовершенствовал элеваж и деклассировал винтаж 1984, а с конца 1980-х годов перешел на биодинамические принципы. Этот открытый, жизнерадостный человек умеет делать прекрасное вино. Его вина плотные, концентрированные, с хорошей экстрактивностью.
В 1990-х годах Домен расширился, приобретя земли в Вольнэ Фремье, Мерсо Мэ-Шаво и Озе-Дюресс. А в 1999 году после ухода Маршана в Domaine de la Vougeraie должность управляющего в Домене дю Конт Арман занял Бенджамен Леру. Он работает по принципам биодинамики и стремится создавать Кло дез Эпено еще более элегантным и менее экстрактивным.
Как отмечают специалисты, вина дю Конт Арман несколько "угловатые", зачастую танинные. Они требуют определенной выдержки. Необходимо позволить им дозреть не менее десяти лет после розлива. Благодаря дополнительной выдержке вина обретают большую глубину и широту.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Роскошное, полнотелое вино с щедрым, глубоким, шелковистым вкусом с концентрированным фруктовым ядром, округлыми танинами и невероятно долгим, сочным послевкусием.
Глубокий, сложный и многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков малины, вишни, черной смородины, пионов, специй, цедры апельсина, древесного дыма и обжаренных кофейных зерен.
Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
Вино составит прекрасную пару блюдам из мяса, птицы, овощей. Подчеркнет вкус сыра.