Современная история винодельческого предприятия "Айсберг" началась в 1995 году, когда в г. Берегово Закарпатской области был построен завод. Предприятие имеет иностранный капитал, но самобытность земли и история закарпатского виноделия дают продукции тот необходимый колорит, который так ценится любителями вина. Завод стоит практически на границе Украины с Венгрией близ урочища Чизай, которое и дало название одноименной торговой марке. Дух виноделия поселился в Береговом еще в XIII столетии, ведь, как свидетельствуют хроники, береговское вино ценили венгерский король Бела, французские монархи Людовик Великий и Людовик II. Название городка Чизай отображает его историю. Назван он был в честь сына тогдашнего владельца береговского края — Чиза. Тогда земли назывались "Чиз-тай", то есть "поместье Чиза". Со временем название земель трансформировалось в "Чизай". О том, что вино, уже в те далекие годы именовавшееся Чизай, изготавливалось здесь много веков, свидетельствуют многие исторические документы. В том числе и описание свадьбы Илоны Зрини (хозяйки территории близ Чизая) и мятежного воина Имре Текели: "Выпили: 130 бочек красного и 150 бочек белого вина". С тех пор виноделие в тех краях развивалось постоянно, дойдя и до наших времен.
Сегодня "Айсберг" — современный промышленный комплекс, подразумевающий полный цикл изготовления вина. Его продукция известна миру под торговыми марками "Чизай", "Chateau Chizay", "Wine Berry". Благодатный климат Закарпатья и плодородные почвы здешних земель позволяют собирать прекрасный урожай разных сортов винограда. Для популяризации виноделия, в 2012 году, по инициативе предприятия "Айсберг" в сотрудничестве с музеем "Замок Паланок", в старинном некогда княжеском винном подвале был открыт Дегустационный зал "Чизай" и магазин фирменной продукции.