Вино Chatelain, "Les Vignes de St. Laurent l'Abbaye", Pouilly-Fume AOC, 2019, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

"Ле Винье де Сен Лорен л'Аббей", 2019, 750 мл

Описание

Домен Шатлен является одним из лучших производителей Пуйи-Фюме, и вино "Les Vignes de St. Laurent l'Abbaye" — еще одно тому доказательство. Для его изготовления берется 70% винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого на киммериджских и портландских известковых почвах, которые содержат органические остатки, и 30% выращенного на почвах из кремнистой глины. Возраст лоз составляет в среднем 25-30 лет. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С. Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Вино "Les Vignes de St. Laurent l'Abbaye", Pouilly-Fume AOC завоевало ряд медалей и наград:
— винтаж 2012 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Vins de Mâcon, 2013";
— винтаж 2013 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Mondial du Sauvignon, 2014";
— винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Sélections Mondiales des Vins du Canada, 2015";
— винтаж 2016 года завоевал серебряные медали на конкурсах "World Wine Selections of Canada" и "Challenge International du Vin" в 2017 году;
— винтаж 2017 года завоевал золотые медали на конкурсах "Concours Mondial du Sauvignon" и "World Wine Selection of Canada" в 2018 году;
— винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Challenge International du Vin" в 2019 году.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Франция, Долина Луары, Пуйи-Фюме

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

4-5 лет

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

умеренное

Сайт производителя

http://www.domaine-chatelain.fr/

Подходит к

птица, рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, молодые сыры, моллюски, мясо под соусом, сливочный соус

Температура сервировки

9–11 °С

Вкус

фруктовый, минералы, мягкий, приятный, гармоничный, чистый, кислинка

Развернуть

О производителе

Семья Chatelain выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья — два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain.
Собственность семьи — 30 гектаров виноградников в Пуйи-Фюме, распределенных по шести коммунам из семи существующих в регионе. Это Трейси-сюр-Луар, Пуйи-сюр-Луар, Месве-сюр-Луар, Сант-Анделен, Сен-Лоран л'Абай и Сен-Мартен-сюр-Нoен. Почвы в этих зонах отличаются по составу, что дает значительно большую свободу в комбинаций сортов при создании вин. Сбор урожая с виноградников на 90% осуществляется механически, но с молодых лоз и лоз, возраст которых более 50 лет, грозди собираются вручную, ведь эти лозы отличаются особенной хрупкостью.