Цена
7 866 ₽
В наличии
Chateau l'Enclos — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на западном склоне известного плато Помроль. Лозы произрастают на почвах, на поверхности которых доминирует песок, а в более глубоких пластах — глина с высоким содержанием железа. При изготовлении вина использовался традиционный метод винификации: холодная мацерация на протяжении 5 дней, ферментация и мацерация в бетонных чанах в течение 30-35 дней. Выдерживали вино в бочках из французского дуба 16 месяцев (40% — новые, а 60% — однолетние). Винтаж 2019 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2023 года.
Винодельческое хозяйство Шато л'Анкло расположено в Сент-Фуа Бордо, на левом берегу реки Дордонь, при въезде в Сент-Фуа Ля Гранд по маршруту Бержерак-Перигор. Величественный старинный замок находится в центре имения, его основание было заложено в 17 веке, а два его крыла были построены в 18 веке. Винное производство и хранение осуществляются в постройке 18 века, которая расположена рядом с замком. Южнее, вплотную к виноградникам, находится оранжерея, на севере главный двор выходит на широкую дорогу, усаженную лаймовыми и платановыми деревьями. Общая площадь виноградников в хозяйстве Шато л'Анкло составляет приблизительно около 9.5 га, которые разделены на 28 участков, расположенных на трех террасах. Средний возраст лоз — 36 лет. Урожайность не превышает 40 гл/га.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина насыщенный, сочный, сбалансированный, свежий, утонченный и великолепно текстурированный, с тонкими, зрелыми танинами, интенсивным фруктово-шоколадным ядром и долгим, ярким послевкусием.
Душистый аромат вина наполнен тонами ежевики, темной вишни, фиалки, древесной коры, кофе мокко, сухих цветов и дыма.
Вино очень глубокого фиолетово-черного цвета.
Вино станет прекрасным дополнением к мясному рагу, тушеному мясу, жареной утке, сырам.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!