Коньяк Chateau de Beaulon, XO Vintage, 1975, in tube, 0.7 л

Chateau de Beaulon, внесенное сегодня в национальный список исторических памятников, было возведено семьей Венсон в 1480-м году. В 1510 году Шато стало владением семьи Болон. В XVII веке Шато унаследовал епископ Байе и советник короля Людовика XIV монсеньор Несмонд. Во времена его владения виноградники Шато "испытали" на себе бордоское влияние. Епископ был большим поклонником Сотерна и поэтому приказал посадить на виноградниках лозы сортов Семильон и Совиньон Блан. Позднее на участках высадили и красные медокские сорта винограда — Каберне Фран и Каберне Совиньон. Эти лозы будут культивироваться в Шато на протяжении многих лет и станут основой для изготовления прекрасного и ​​элегантного Пино де Шарант. В настоящее время Шато принадлежит 90 га виноградников. Успех виноградарства обеспечивают два фактора: меловые почвы с натуральным дренажем и солнечный, умеренно мягкий и влажный климат, идеальный для культивирования лоз. Благодаря руководящему Шато с 1965 года Кристиану Томасу, потомку семьи Болон, коньяки и Пино де Шарант от Шато де Болон признаны во всем мире и за высокое качество заслужили репутацию "исключительных".