Вино Chateau Mazeau, Bordeaux AOC, 2009

"Chateau Mazeau" 2009 года — классическое красное сухое вино с приятным, насыщенным фруктовым вкусом. Это красивое воплощение традиционных рецептов виноделия региона Бордо. Купаж вина "Chateau Mazeau" на 60% состоит из винограда сорта Мерло, на 25% — из Каберне Совиньон и на 15% — из Каберне Фран. Почвы, на которых выращиваются лозы, — глинистые, характеризуются наличием известняка и гравия. Средний возраст лоз составляет около 22 лет. Винификация происходит в традиционном стиле. После сбора урожая виноград ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных баках в течение некоторого времени, прежде чем разливается по бутылкам. Хранение в дубовых бочках не практикуется. Потенциал хранения вина составляет около 6-8 лет. 

В Chateau Mazeau уже на протяжении четырех поколений поддерживают репутацию винодельни, ориентированной на создание классических, традиционных для региона Бордо, качественных вин. На сегодняшний день семье принадлежит 35 гектаров виноградников.