Вино Chateau Du Levant, Sauternes AOC, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

Шато Дю Леван, Сотерн, 750 мл

Описание

Согласно местной легенде, впервые белое сладкое вино Chateau Du Levant было создано благодаря необычному случаю. Владелец виноградника поздно обратил внимание на свой урожай, и виноград за это время уже перезрел. Чтобы не выбрасывать его, хозяин все же решил сделать из него вино. На нем была благородная гниль, которая не только не испортила вкус и аромат вина, а придала ему медовую сладость, изящество и элегантность. С тех пор виноград с участка стали собирать слегка перезрелым. Урожай выращивается на плато О-Барсак, почва которого, богатая глиной и известняком, идеальна для культивирования винограда сортов Семильон и Мюскадель.

Характеристики

Крепость

13 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Семильон, Мюскадель, Совиньон Блан

Производитель

Borie-Manoux

Регион

Франция, Бордо, Сотерн

Вино

Белое, Сладкое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

умеренное

Сайт производителя

http://www.borie-manoux.com/

Подходит к

фуа-гра /паштет из гусиной печени, омар/лобстер, аперитив, фрукты, голубой сыр, китайская кухня, печенье, рыба в соусе

Температура сервировки

12-14 °C

Вкус

фруктовый, мед, яркий, сбалансированный

Развернуть

О производителе

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру.
В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вкус и аромат

Вкус вина яркий, сбалансированный, с нотами фруктов и ликера, а также медовыми нюансами.

Аромат вина наполнен медовыми нотами и оттенками цукатов.

Цвет

Вино насыщенного золотого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с фруктами, голубыми сырами типа рокфор, рыбой (камбалой, щукой, филе морского языка), паштетом из омаров с эстрагоном, фуа-гра из перепела или куропатки. Также вино гармонирует с блюдами, в составе которых есть такие специи, как имбирь и карри, оно также идеально подходит к ореховому печенью (с фундуком, миндалем) и кисло-сладким блюдам китайской кухни.

Вино Chateau Du Levant, Sauternes AOC