Chateau Baruaud — привлекательное вино с хорошим балансом, приятной освежающей кислотностью и фруктовыми оттенками. Для создания этого вина использовали виноград сортов Семильон и Мюскадель, культивируемый в Шато Барюо на глинисто-известковых почвах. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных цистернах.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".
Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.
У вина сбалансированный, изящный и слегка пряный вкус. Выразительные нотки спелых фруктов и яркая кислотность составляют основу вкусовой гаммы, развиваясь в устойчивое послевкусие с яркими штрихами цитрусовых.
В изысканном, приятном аромате вина сочетаются акценты крыжовника, лайма и нюансы тропических фруктов. Нежный фон из цветочных полутонов выгодно оттеняет букет, а штрихи мокрой земли придает ему пикантность и особенный шарм.
Цвет вина — бледно-соломенный.
Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и ракообразными.