О товаре
Чентине Розе Тоскана IGT 2010, 750 мл
Описание
Centine Rose — это превосходный легкий аперитив, очень ароматный и свежий, который производится из сочетания трех различных сортов винограда. Чентине Розе 2010 по мнению самого винодела — это самое удачное розовое вино, которое когда-либо выпускалось хозяйством. Идеальные климатические условия, достаточные осадки и умеренная температура создали превосходный урожай, ягоды которого сохранили весь аромат и достаточную кислотность. Урожай собирают в конце сентября. Ферментация происходит с непродолжительным контактом с кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при температуре не более 16°С.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.
Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!
Вкус и аромат
Элегантное, прекрасно сбалансированное вино с яркой кислотностью, отличной структурой и продолжительным послевкусием, в котором присутствуют свежие ягодные тона.
Вино с очень мягким, многогранным ароматом, в котором присутствуют и яблочные нотки, и цветочные, а также лесные ягоды и банан.
Цвет
Вино свежее и яркое, с интенсивным розовым цветом.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом, сырами. Также это вино идеально в качестве аперитива.