Vivino
Нейтральное
Цена
1 107 ₽
В наличии
Красное сухое вино Cecchi, Sangiovese изготавливают из очень распространенного винограда сорта Санджовезе (90%) с небольшим добавлением других местных сортов. Виноградники расположены в Тоскане на высоте около 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемой температуре 28 °C в течение 15 дней. После бутилирования вино минимум 2 месяца выдерживается в бутылках. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать в период с 2022 по 2030 год.
Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и долгим, мягким послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, цветов фиалки и трав.
У вина красно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Вино хорошо сочетается с холодными закусками, мясными блюдами и зрелыми сырами.
Хорошо
4 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!