Вино Castelfeder, "Alte Reben" Vernatsch, Alto Adige DOC, 2017
Рейтинги
Vivino
Нейтральное
Цена
1 770 ₽
В наличии
О товаре
Кастельфедер, "Альте Ребен" Фернатш, 2017, 750 мл
Описание
Своим свежим, естественным вкусом вино "Alte Reben" Vernatsch призывает насладиться в молодом возрасте. Из автохтонного сорта винограда Вернач или Скьява в Южном Тироле получаются легкие фруктовые вина. Лозы выращиваются на меловых почвах с высоким содержанием гравия. Собранный вручную виноград отделяется от гребней и ферментируется 10-14 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на осадке длится 6 месяцев.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.
Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.
Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино обладает гармоничным, пряным, мягким, шелковистым вкусом с мощными танинами, нотами забродившей вишни, перца, миндаля, сирени и долгим, насыщенным послевкусием.
Изысканный аромат вина окутывает нотами кислой вишни в обрамлении пряных специй, цветов сирени, трав и миндаля.
Цвет
Вино демонстрирует светло-вишневый цвет с рубиновыми отражениями.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с сильными закусками, копченым беконом, белым мясом и мягкими сырами.