Вино Casa Emma, Chianti Classico DOCG, 2018

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
14 %
Сорта винограда:
Санджовезе
Канайоло
Мальвазия Нера

Вино Италия Вино Красное, Сухое Вино

Casa Emma

Цена

3 348 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Каза Эмма, Кьянти Классико, 2018, 750 мл

Описание

Casa Emma, Chianti Classico — элегантное, хорошо сбалансированное вино с бархатистыми танинами, первое вино, произведенное Каза Эмма. Оно изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Канайоло, выращенного на высоте 420 метров над уровнем моря на холмах, состоящих из известняка, камней и глины. Виноградники обрабатываются на основе органических и биодинамических методов. Выдержанное 1 год в бочках из французского дуба объемом в 500 литров и 3 месяца в бутылках, вино приобрело отличную структуру и стойкое, гармоничное послевкусие. Оно идеально сочетается с пастой и мясным ассорти. Потенциал хранения вина составляет минимум 8 лет.

Характеристики

Крепость

14 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Санджовезе, Канайоло, Мальвазия Нера

Производитель

Casa Emma

Регион

Италия, Тоскана, Кьянти Классико

Вино

Красное, Сухое

Потенциал хранения

8 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.casaemma.com/

Подходит к

мясо, утка, жареное мясо, паста, баранина, мясные закуски

Температура сервировки

16-18 °С

Вкус

свежий, вишня, минералы, пряный/острый, сбалансированный, долгий/продолжительный, сложный, щедрый

Биодинамическое

Да

Органическое

Да

Развернуть

О производителе

Свое название безмятежное поместье Casa Emma площадью в 20 га, расположенное возле Кастеллины, получило по имени Эммы Биццарри — флорентийской дворянки, которая в начале 1970-х годов продала хозяйство семье Букалосси. Поместье расположено в самом сердце региона Кьянти и имеет многовековую историю. Сельские угодья здесь чудесно сочетаются с природой окружающей среды, образуя живописный амфитеатр. Жилые дома, образующие центральное ядро, отражают древнюю философию жизни, где человек может по-настоящему наслаждаться, используя дары природы. Вся работа в Casa Emma построена на любви и уважении к природе.
Сегодня, при производстве вин под руководством энолога Карло Феррини, на винодельне Каза Эмма применяется сочетание современных и традиционных методов. Вина изготавливаются в основном из традиционных сортов винограда — Санджовезе, Канайоло и Мальвазия Нера, и выдерживаются во французских дубовых барриках.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино обладает элегантным, сложным, хорошо структурированным и сбалансированным свежим вкусом с бархатистыми танинами, отчетливой минеральностью, хорошей кислотностью, насыщенными тонами вишни и характерной остротой. Послевкусие длинное, обильное, щедрое, приятное.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами вишни и цветов, оттенками лесных ягод, ванили, малины и фиалки.