Легкое сухое вино "Cape Dreams" Classic White Blend сочетает в себе прекрасный вкус и восхитительный фруктовый аромат. Вино составлено из купажа двух сортов винограда: Шенен Блан и Совиньон Блан, каждый из которых внес в букет собственные качества и стал гармоничной частью приятного напитка. Отжатый виноградный сок проходит ферментацию в стальных емкостях при постоянно поддерживаемом уровне температуры и вызревает в течение полугода, что позволяет сохранить яркие фруктовые составляющие и не потерять драгоценной свежести.
Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами.
В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина приятно впечатляет фруктовыми нотами яблок, персиков, дыни, ананаса, крыжовника и завершается гармоничным цитрусовым послевкусием.
Щедрый аромат вина привлекает композицией из нот тропических фруктов, объединенных с оттенками трав и мускуса.
Соломенный цвет вина играет приятными золотистыми отблесками.
Вино употребляется в качестве аперитива, создаст замечательный дуэт с блюдами из рыбы, легкими блюдами из белого мяса, морепродуктами, салатами и закусками.