Вино Ca dei Frati, "Brolettino", Lugana DOC, 2013

"Brolettino", 2013 — великолепное итальянское вино, созданное из отборного винограда сорта Треббьяно ди Лугана. Урожай собирают из двух виноградников — "Frati" и "Ronchedone", высаженных в 1971 году на берегу озера Гарда, на полуострове Сирмиона. Почва здесь — глинисто-известняковая, экспозиция виноградников — южная. Плотность посадки лоз достаточно высокая, в результате чего уровень доходности значительно ниже среднего показателя по региону (8 тонн с гектара).

Весна в 2013году выдалась дождливой, что повысило угрозу грибковых заболеваний винограда. Период созревания ягод был длительным из-за прохладной температуры. Так продолжалось вплоть до окончания августа, и только с наступлением сентября восстановилась сухая и солнечная дневная погода, на смену которой приходили достаточно прохладные и свежие ночи. Собранный урожай охарактеризовался меньшей концентрацией и более низким содержанием сахара, чем в предыдущие годы, но обладал яркой фруктовостью и богатством ароматов.
Виноград для производства вина собирали вручную в середине октября, в период полной зрелости ягод. После дестеблирования и короткой мацерации осуществлялась ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в 225-литровых бочках в течение 10-12 месяцев и еще 3 месяца в бутылках. Благодаря длительному старению, вино стало более сложным, насыщенным, а вкус приобрел оттенки ванили и пряностей. "Бролеттино", 2013 полностью раскроет свой потенциал ближе к 2018 году.