Вино Бурлюк, "Пощечина Общественному Вкусу" Красное полусладкое
Цена
413 ₽
В наличии
О товаре
Burlyuk, "Poshchechina Obshchestvennomu Vkusu" Red Semi-Sweet, 750 мл
Описание
"Пощечина Общественному Вкусу" — дерзкий, нарушающий границы обыденного, авторский проект знаменитого винодела Валерия Захарьина. Цель проекта — продемонстрировать красоту экспериментальных органических купажей крымских автохтонных и редких международных сортов винограда. На создание "Пощечина Общественному Вкусу" винодела вдохновило творчество русских футуристов, а именно их одноименный сборник 1912 года, включающий творения Давида Бурлюка, Владимира Маяковского, Алексея Крученого и Владимира Хлебникова.
"Пощечина Общественному Вкусу" Красное полусладкое — яркое красное полусладкое вино, созданное с любовью и большой ответственностью профессионалами своего дела, виноделами футуристической винодельни "Бурлюк". Виноград сортов Молдова и Мускат Гамбургский для его изготовления выращивается под южным солнцем на виноградниках Бахчисарайского района, широко известной винодельческой зоны на юго-западе Крыма. Винификация осуществляется в соответствии с традиционным методом производства красных вин с принудительной остановкой брожения до его окончания для сохранения остаточного сахара. Бутылка красного полусладкого вина "Пощечина Общественному Вкусу" несомненно порадует своим качеством, вкусом и неординарным дизайном. Это вино создано с любовью для Вас.
Характеристики
Производитель
Регион
Вино
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.
Вкус и аромат
Легкий, гармоничный вкус отличается выразительными фруктово-ягодными акцентами, деликатной сладостью, умеренной кислотностью и приятным послевкусием.
В насыщенном аромате преобладают ноты спелых черных ягод и фруктов, дополненные легкими тонами чернослива и подсушенной вишни.
Цвет
Цвет — темно-рубиновый, с лиловым оттенком.
Сочетания
Составит гармоничную пару блюдам из птицы, легким закускам, свежим фруктам, десертам, орешкам.