Шампанское Brocard Pierre, "Bulles de Blancs" Extra Brut, Champagne AOC, 2017
Цена
19 500 ₽
В наличии
О товаре
Брокар Пьер, "Бюль де Блан" Экстра Брют, 2017, 750 мл
Описание
Brocard Pierre, "Bulles de Blancs" Extra Brut — роскошное шампанское, которое производится исключительно из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках с глинисто-известковыми почвами киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных емкостях. Вторичная ферментация и выдержка шампанского на осадке осуществляются в бутылках. Созревание винтажа 2017 года длилось около 5 лет. После дегоржажа был добавлен дозировочный ликер в количестве 2 г/л. Шампанское идеально в качестве аперитива, также производитель рекомендует подавать его к биску из лобстера и гужерам с сыром Конте.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческие корни семьи Брокар уходят в далекий 11 век. Современная история шампанского дома Champagne Brocard Pierre началась в 1932 году с Жоржа Брокара, прадедушки нынешнего владельца, Тибо. Тибо Брокар управляет поместьем с 2012 года. На виноградниках заботятся о каждой лозе, основной целью на них является спасение лоз и получение максимально качественного урожая.
Шампанское Champagne Brocard Pierre в полной мере выражает характер его директора, амбициозного и талантливого Тибо Брокара.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Шампанское демонстрирует полный, округлый вкус со сливочной текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.
Шампанское покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, жимолости, тостов и ванили.
Цвет
Шампанское соломенно-золотистого цвета с мелким перляжем.
Сочетания
Шампанское идеально в качестве аперитива, также производитель рекомендует подавать его к биску из лобстера и гужерам с сыром Конте.