Цена
1 295 ₽
В наличии
Красное сухое вино Bouchard Aine et Fils, Cotes du Rhone создается из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который выращивается на виноградниках Кот дю Рон. Кот дю Рон представляет собой региональный апелласьон, ограниченный 163 районами и 6 винодельческими департаментами, виноградники занимают площади более чем 40 000 га. Кот дю Рон представляет 80% вина региона Роны. Виноград для создания вина собирается в период максимальной зрелости и быстро доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Также проводится яблочно-молочное брожение.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.
Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью.
В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.
Вино обладает сухим, насыщенным вкусом с округлыми танинами, гармоничной кислотностью и приятными фруктовыми оттенками в послевкусии.
Сложный аромат вина раскрывается оттенками лесных ягод, специй и свежего табака.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино отлично дополнит блюда из красного и белого мяса, сочетается с колбасами и мягкими сырами.
Хорошо
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!