Вино Bleeding Heart, Sauvignon Blanc
Рейтинги
Vivino
Нейтральное
Цена
1 171 ₽
В наличии
О товаре
Блидинг Харт, Совиньон Блан, 750 мл
Описание
Bleeding Heart, Sauvignon Blanc — белое полусухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в условиях умеренного климата. Виноград собирают с разных участков, расположенных на склонах Аделаиды и в низине реки Мюррей. Ручной сбор урожая происходит ранним утром, чтобы сберечь природную кислотность и свежесть ягод. Контролируемая температура ферментации, не превышающая 15-18 °С, помогает сохранить чистоту и свежесть сорта Совиньон Блан. Чтобы придать вину большей сложности вкуса применяется 4-месячное созревание на дрожжевом осадке в стальных емкостях.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Температура сервировки
О производителе
Компания Bleeding Heart воплощает в своей продукции все то, чем знаменита винодельческая Австралия — экспрессию разнообразия сортов и терруаров, выполненную в стилистике очень ароматных вин. Древние почвы Южной Австралии в сочетании с умеренным климатом позволяют получать приятные вина с богатым, полным вкусом. Сырье для производства поступает со старых виноградников, которые обходятся без искусственного орошения. Они расположены на склонах Аделаиды, в долине Макларен и центральной части Южной Австралии. Искушенные в хорошей еде, винах или пейзаже за окном, едва ли будут спорить с тем, что лучше иметь кровоточащее, израненное сердце, чем вовсе никакого.
Вкус и аромат
Вкус вина раскрывается фруктовыми тонами, оттенками специй и трав. Послевкусие сухое, долгое и освежающее.
Свежий аромат вина демонстрирует ноты маракуйи, свежескошенной травы и цедры лимона.
Цвет
Цвет вина — светло-соломенный.
Сочетания
Вино очень хорошо подчеркнет вкус зеленых салатов, свежей рыбы и пасты с нежным сливочным соусом.