Вино Barale Fratelli, "Castellero" Barolo DOCG, 2009, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

Барале Фрателли, Бароло "Кастеллеро", 2009, 750 мл

Описание

Barolo "Castellero" — восхитительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на винограднике "Castellero" в Бароло. Сбор урожая осуществляется вручную во второй половине октября. Ягоды проходят тщательную сортировку, дестеблирование и дробление. Ферментация и мацерация на кожице проходит при контролируемой температуре 30 °C в 50-гектолитровых дубовых бочках и длится 30 дней. Выдерживается вино 3 года в бочках из французского дуба объемом 15-30 гл, а затем еще минимум 1 год в бутылках в подвалах винодельни.
По мнению критиков, винтаж 2009 года будет находиться на пике своей зрелости между 2014-2022 годами.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Пьемонт, Бароло

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.baralefratelli.it/

Подходит к

мясо, жареное мясо, пицца, паста, сыры, закуски, ризотто, грибы, мясо на гриле, помидоры

Температура сервировки

16-18 °C

Вкус

фруктовый, утонченный, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, шелковистый

Развернуть

О производителе

Винодельческое хозяйство Barale появилось в Ланге в 1870 году, во времена зарождения вин Бароло. Основателями винодельни были Marchesi Falletti и Camillo Benso, граф Кавур. Франческо Барале, прадед нынешнего владельца, был одним из пионеров в производстве этого благородного вина.
На сегодняшний день винодельня Barale Fratelli находится в управлении Серхио Барале и его дочерей, Элеоноры и Глории. Усадьба XIX века, расположенная в историческом центре Бароло, является административным и коммерческим офисом хозяйства. Тут же находятся и старинные подземные погреба, оснащенные по самым последним технологиям. В производстве вин все члены команды умело сочетают итальянские традиции и современные методы винификации.
Продукция винодельни пользуется популярностью и успехом не только на родине, но и далеко за ее пределами.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино демонстрирует насыщенный, но в тоже время утонченный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, восхитительным послевкусием.

Вино обладает щедрым, выразительным ароматом с нотами спелых фруктов, специй и цветов.

Цвет

Вино гранатового цвета с оранжевыми бликами.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами, закусками.

Вино Barale Fratelli, "Castellero" Barolo DOCG, 2009