Вино Alphonse Mellot, "La Moussiere" Rose, Sancerre AOC, 2011
Цена
1 477 ₽
В наличии
О товаре
"Ля Муссьер" Розе, 2011, 750 мл
Описание
Розовое сухое вино "La Moussiere", 2011 отличается нежностью и пикантностью. Это освежающее вино идеально дополнит трапезу на природе в компании хороших друзей в жаркий летний день. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, собранного с виноградников Домена Альфонс Мелло, расположенных в кантоне Сансер. Ягоды собираются с лоз возрастом от 4 до 40 лет. Экспозиция посадки — южная, юго-западная и юго-восточная. Сбор урожая проходит исключительно вручную. Ягоды бережно складываются в 25-килограммовые ящики, а после этого сортируются. После обработки под пневматическим прессом сусло отправляется на брожение, занимающее двое суток и протекающее в стальных резервуарах при температуре 18-23°C. Выдержка вина традиционно занимает от 7 до 8 месяцев. Всего за год производится не более 10 000 бутылок "La Moussiere" Rose. Вино рекомендуется употреблять в период с 2012 по 2014 года.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.
Вкус и аромат
Гладкий, округлый, мягкий вкус вина играет оттенками свежих фруктов и пряностей.
Изысканный, свежий ароматический букет вина раскрывается тонами маленьких красных плодов — смородины и малины, чье фруктовое великолепие подчеркнуто оттенками розового перца и пряностей.
Цвет
Вино нежного розово-персикового цвета.
Сочетания
Вином можно насладится в качестве аперитива. Оно также станет отменным сопровождением к блюдам индийской кухни, шашлыку, барбекю, салату из свежих фруктов, креветкам, салату из свежих помидор с моцареллой и фруктовому пирогу.