О товаре
Алекс Гамбал, Фисен, 2017, 750 мл
Описание
Alex Gambal, Fixin — белое сухое французское вино, произведенное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая на виноградниках апелласьона Фисен происходит всегда позже остальных. При выдержке вина используются дубовые бочки, 38% которых — новые. На винограднике растет персиковое дерево, поэтому нотки персика очень часто встречаются в аромате вина. Рекомендуется дополнительная выдержка вина в течение 3-4-х лет для полного раскрытия букета.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Бургундская история Alex Gambal начинается в 1997 году. После переезда в Бон из Америки Алекс Гамбал купил свои первые виноградники и создал собственный винный завод. Американец Алекс Гамбал придает особое значение сбору урожая и зрелости винограда. При производстве вина соблюдаются основные бургундские традиции. Процесс ферментации с периодическим батоннажем производится в бочках. Затем вино выдерживается на осадке в основном в бочках их французского дуба. Гамбал производит целый ряд выдающихся бургундских белых вин (из Шардоне) и красных (из Пино Нуар) индивидуальных по глубине и стилю — от Гран Крю до менее известных.
В настоящее время Alex Gambal производит 60 000 бутылок вина в год, которые Вы найдете на изысканных столах во многих странах.
Вкус и аромат
Немного пряный, с горчинкой вкус вина отлично сбалансирован. Его кислотность не доминирует над фруктово-цветочным букетом. Легкое, свежее послевкусие окутывает намеками ванили, выпечки, орехов, масла, карамели и цитрусовых.
Свежий аромат вина интригует нотами цветов, тропических фруктов, минералов, белого хлеба, белого изюма, сливы и маринованных овощей.
Цвет
Вино кристально чистого золотисто-желтого цвета.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать с острыми сырами, блюдами из мяса домашней птицы и моллюсками.