Вино с мягким вкусом, к козьему сыру или к мясу под соусом

"По состоянию на 30.06.24 это самое дорогое вино, что я пробовал. Причем с запасом. Купил за 5700 руб. в winestyle (был вариант за 4900, но именно по скидке в Людинге. В Ароматном мире его нет, как и во многих других сетях). Я пробовал вина дешевле на пару тысяч рублей, которые бы пробивали вкусом гораздо сильнее (например, из Бароло). Я пробовал вина на четыре тысячи дешевле, ароматом которых сразу хотелось наполнить всю квартиру и просто им дышать в отличие от этого вина, в котором аромат деликатный и раскрывается со временем. Тем не менее, данная бутылка реально самая лучшая из всех, что я пробовал именно по параметрам того, насколько вкус глубокий и как он колоссально раскрывается. Во-первых, это уникальное послевкусие, сотканное из дыма, ягод, листьев. Вкус, да, без термоядерных танинов или кислотности, в нем нет разрывающей вишни как это было бы от Дюфолера в винтаже Пино Нуара 2021-го года. Однако этот деликатный вкус имеет очень необычные сочетания оттенков и стиля. Это деликатное, легкое вино, которое при этом может давать дымные оттенки, перец, листья, землистые оттенки, что выступает фоном для (хоть не очень ярко выраженной, но) очень приятной вишни, которая и свежая, и с пряными оттенками может быть в зависимости от того, сколько времени вино дышит в бокале. Аромат не сразу раскрывается, но со временем это очень необычное сочетание пряностей и смородины с клубникой и малиной (или красной смородины с малиной). В итоге я бы сказал, что не жалею потраченной суммы. Думаю, многие сказали бы, что вино того не стоит и были бы во многом правы. Однако это вино дает очень хорошее пространство для эстетического и когнитивного опыта. Собственно, ради этого вино и стоит пить."

"Прекрасное вино! Мне очень понравилось. Легкое, приятно пьется. Можно растягивать удовольствие уютными вечерами. Хорошо сочетается с легкими закусками и фруктами. После вина приятное послевкусие. Буду заказывать еще. Однозначно рекомендую!"

"Отличное "молодое" вино ! Кстати , красное и розовое "Буссо" тоже вкуснятина !!!)))"

"Луара на высоте!!! Идеальный совиньон, при адекватном соотношении цена-качество. Хорош и летом и зимой."