Производитель
Крепость
Цена
9 652 ₽
В наличии
"Wormtub" 10 Years Old Sherry Cask Finish — великолепный односолодовый виски 10-летней выдержки из Спейсайда. Виски производится на неизвестной винокурне в Спейсайде, где до сих пор используется довольно старомодное приспособление — червячный конденсатор (worm tub). Это классическое дистилляционное оборудование состоит из длинных медных спиральных трубок, помещенных в большой чан с холодной водой. В наши дни его встретишь крайне редко, поскольку многие винокуренные заводы заменили их более эффективными кожухотрубными конденсаторами. Возможно, это и более эффективно, но теряется характерный тяжелый, насыщенный вкусовой профиль, которого можно достичь с помощью червячной ванны и который одинаково обожают как производители, так и знатоки виски.
"Вормтаб" выдерживается в течение 10 лет, на финише виски переливают в множество бочек из-под хереса первого наполнения для завершения созревания. Релиз с крепостью 56,2% выдерживался в бочке №3. Виски разливается в бутылки без холодной фильтрации и окрашивания карамелью.
"Wormtub" 10 Years Old Sherry Cask Finish является обладателем серебряной медали "International Wine & Spirit Competition, 2023".
Выдержка в бочках
Бренд
Бочковой крепости
Сайт производителя
Температура сервировки
Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".
Благодаря более сильному влиянию хереса во вкусе появляются ноты соленого вяленого мяса, карамели, острой сушеной клюквы и маслянистых грецких орехов. Послевкусие продолжительное и насыщенное, плотное.
Отчетливая нота лесной земли, а также слои темного шоколада, яркой апельсиновой цедры, резкой кассии и дымного дуба характеризуют аромат.
Глубокий золотисто-янтарный цвет.
Можно употреблять в чистом виде, со льдом или водой.