Вино Wohlmuth, Gewurztraminer, Sudsteiermark DAC, 2020
Цена
4 413 ₽
В наличии
О товаре
Вольмут, Гевюрцтраминер, 2020, 750 мл
Описание
Wohlmuth, Gewurztraminer — прекрасное белое сухое вино с тонким ароматом, сочным вкусом и пикантной пряно-сланцевой минеральностью. Вино производится из винограда сорта Гевюрцтраминер с 70-летних лоз, которые произрастают в Южной Штирии на известных виноградниках "Рид Гола" и "Рид Штайнригель". Почвы участков состоят из красного сланца палеозойского периода. Урожай собирается очень поздно, с селективным ручным отбором. После короткой мацерации и очень медленного, щадящего прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре около 21 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на тонком осадке. Винтаж 2020 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2027 год.
Привлекательная современная этикетка вин Вольмут каждый год разрабатывается новым молодым художником. В 2020 году она представляет картину австрийского художника Герхарда Гутруфа, родившегося в Бургенланде.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.
На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га.
Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино обладает сочным, обильным, тягучим вкусом с очень мягкой текстурой, минеральными тонами, нотами виноградного персика, нюансами мандарина, тонкой кислотностью, деликатной сладостью и пикантным минеральным послевкусием с пряными нюансами гвоздики.
Тонкий, изысканный аромат вина наполнен тонами розового дерева, сладкой дыни, личи, ландыша и травяными нюансами.
Цвет
Вино светло-желтого цвета.
Сочетания
Вино отлично сочетается с суши, сашими, маки, фуа-гра, жареной цесаркой, любыми острыми и азиатскими блюдами, горячим карри и мягкими сырами.