О товаре
Вино Гросс, "Халозе", 2020, 750 мл
Описание
Vino Gross, "Haloze" — натуральное белое вино, созданное из винограда сортов Фурминт, Совиньон Блан и Лашки Рислинг (Вельшрислинг). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Халозе на высоте 280-390 метров над уровнем моря. Почвы этого винодельческого региона состоят в основном из известково-глинистого мергеля, известного как Опок. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 65 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются самопроизвольной ферментации с последующей выдержкой в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках и 4 месяцев в стальных емкостях. Бутилируется вино без фильтрации и оклейки.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
О производителе
"Более десяти лет назад мы переехали в Горцу, чтобы лучше узнать регион, его жителей и вина. Медленно, но верно перед нами открывался невероятный потенциал этого винодельческого региона. Мы собрали всю свою смелость, основали Vino Gross и с тех пор доказали, что здесь можно производить вина высочайшего качества. Разделить с кем-то эту сложную задачу — один из самых замечательных аспектов семейного бизнеса", — Михаэль и Мария Гросс.
Винодельческое хозяйство Vino Gross расположено на крутых склонах Горци. Ухаживать за террасными виноградниками на крутых склонах можно только вручную и с большими усилиями. Сбор винограда также возможен только вручную. Михаэль и Мария участвуют в производстве в течение всех этапов, а результатом их кропотливой работы являются изысканные, гармоничные вина, способные покорить с первого глотка.
Вкус и аромат
Вкус округлый, питкий, слегка дымный, с минеральным профилем и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Обладает гармоничным, очаровательным ароматом, сотканным из нот цедры лимона, спелых желтых и экзотических фруктов. Впечатление дополняют тонкие нюансы мятного чая и перца.
Цвет
Имеет соломенно-золотистый цвет.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать с белым мясом, свежим козьим сыром, карпаччо из рыбы, овощными блюдами, копченым лососем, моллюсками, свежими овощными и фруктовыми салатами.