Вино Vinedos y Frutales, "Pequen" Merlot, Central Valley DO, 2017
Рейтинги
Vivino
Нейтральное
Цена
626 ₽
В наличии
О товаре
Виньедос и Фруталес, "Пекен" Мерло, 2017, 750 мл
Описание
На этикетке вина изображены совы, типичные представители чилийской фауны. Пекен — это особый вид маленьких чилийских сов, обитающих от Пика до Вальдивии. Хищники летают над виноградниками и защищают их от вредителей. Элегантность и строгость маленьких крылатых охотников вдохновила производителей на создание бренда "Pequen", который включает не менее элегантные и утонченные вина.
"Pequen" Merlot — ароматное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Тинторера и Пти Вердо, которые выращиваются на виноградниках компании в Центральной Долине. Почвы виноградников состоят из вулканического пепла и супеси (рыхлая горная порода). Здесь преобладает климат средиземноморского типа с дождливыми зимами и засушливым летом, и значительным контрастом между дневными и ночными температурами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вино гармонично дополнит сыры, белое мясо и пасту.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Vinedos y Frutales — ведущая семейная компания с виноградниками в основных чилийских винодельческих регионах была основана в 2011 году, как часть одного из крупнейших производителей агропродовольственной продукции в Чили "Agrosuper". Опыт, позитивная энергия и приверженность качеству каждого члена команды являются краеугольным камнем успеха компании. Гордость компании — винодел Angel Marchant, полностью посвятивший себя Vinedos y Frutales и создающий уникальные вина, которые способны максимально точно передать особенности терруара и дух Чили. Овеваемый прохладным океаническим бризом с одной стороны и укрытый величественной цепью Андских гор с другой, Чили обладает идеальным климатом для виноделия. Теплые, солнечные дни и прохладные ночи позволяют винограду медленно созревать и развивать сочные, зрелые фруктовые ароматы, которые характеризуют вина Vinedos y Frutales.
"Вдохновленный простотой и великолепием пейзажей, моя цель — показать благородство происхождения чилийских долин. Наши вина ферментируются на основе местных дрожжей, получаемых из тех же сортов винограда. Контролируемое брожение и выдержка в бочках из американского дуба позволяют отразить все характеристики терруара. Ассортимент вин VyF включает как вина для повседневного употребления, так и знаковые образцы для торжественных событий, чтобы вы могли насладиться чилийским терруаром", — Angel Marchant.
Вкус и аромат
Вкус вина концентрированный, насыщенный, глубокий, приятный, хорошо сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, бархатистой текстурой, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим послевкусием с нюансами шоколада и сладких специй.
Богатый аромат вина наполнен оттенками темной сливы, спелой вишни, корицы, ванили и табака.
Цвет
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми искрами.
Сочетания
Вино гармонично дополнит сыры, белое мясо и пасту.