Артикул: в129575
Image
Image
ВиноАртикул: в129575

Вино Villa Raiano, Taurasi DOCG, 2014

Рейтинги

Vivino3.9
Vivino
Шкала оценки — -9

Vivino

Достойно внимания

Ещё 10

Цена

5 163 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Вилла Райано, Таурази, 2014, 750 мл

Описание

Урожай винограда сорта Альянико для изготовления вина Villa Raiano, Taurasi собирается вручную поздней осенью. Виноград достигает максимальной зрелости в первых числах ноября. Виноградники расположены в Ирпинии, в городке Кастельфранчи, на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы на виноградниках преимущественно известняково-глинистые с богатым содержанием органических веществ. Виноград тщательно сортируется, ягоды отделяются от гребней. Затем сусло подвергается длительной мацерации на кожице от 10 до 20 дней с ежедневной перекачкой сусла. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 27-29 °С. Выдержка вина проходит в старых бочках из французского дуба разных объемов и стальных чанах в течение 2-х лет. После розлива Таурази еще год дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Таурази от Виллы Райано является одним из лучших в своем регионе. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

О производителе

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями.

Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год.
Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина насыщенный, мясистый, концентрированный, богатый, гармоничный, с нотами пряных черных фруктов, спелой вишни, лакрицы и темного шоколада, окруженными тонами специй, дыма, кожи и табака. Зрелые танины и освежающий характер подчеркивают, что это вино имеет большой потенциал старения. Послевкусие долгое, сухое, пикантное.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и ягод, таких как ежевика, вишня и шелковица. Ноты мирта и хинного дерева гармонично сочетаются с нюансами какао, солодки, подлеска и освежающими мятными штрихами. Древесные ноты очень хорошо интегрированы.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым ободком.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с горячими мясными и овощными блюдами. Идеально гармонирует с рулетом из баранины с зеленью, филе телятины, жареным поросенком, курицей, дичью и салями.

Villa Raiano
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино