Вино Valtravieso, Tinta Fina, 2010

Превосходное сухое красное вино Valtravieso, Tinta Fina, обладающее привлекательным ароматом и мягким вкусом с хорошим балансом танинов и кислотности, изготавливают из винограда сорта Тинто Фино. Урожай 2010 года в Рибера дель Дуэро стал одним из самых удачных за много лет. Год начался с холодной, с большим количеством осадков, зимы. Прохладная весна сменилась самым жарким летом за последние несколько лет, что позволило винограду достигнуть отличной зрелости и показать свои наилучшие качества. Октябрь начался с дождя, поэтому сбор урожая проходил быстрыми темпами. Качество полученного винограда было оценено мастерами винодельни как отличное. Не очищая от гребней, весь виноград помещают в небольшие чаны, где ягоды проходят мацерацию в течение 5-7 дней при температуре 8-10°С, обеспечивая тем самым чрезвычайно тонкую экстракцию ароматических веществ. Тщательно контролируемое алкогольное брожение с добавлением винных дрожжей занимает 14 дней. Малолактическая ферментация осуществляется в новых бочках, изготовленных из французского дуба из лесов Бертранж. Выдержка длится 8-9 месяцев. Потенциал хранения вина — до 2030 года.
В 2014 году на конкурсе "Mondial de Bruxelles" в Бельгии вино Тинта Фина, 2010 завоевало золотую медаль, а винный гид Guia Penin в 2015 году выставил ему оценку в 98 баллов из 100.