Вино Undurraga, "Aliwen" Sauvignon Blanc Reserva, 2018
Цена
1 197 ₽
В наличии
О товаре
"Аливен" Совиньон Блан Ресерва, 2018, 750 мл
Описание
"Aliwen" — линейка вин, воплощающая в себе мистическую связь между человеком и вселенной. На языке мапуче "aliwen" — "священное дерево", которое является символом глубоких чилийских корней. Эти вина объединяют в себе труд человека и уникальный дух природы Чили, они созданы для тех людей, кто наслаждается простыми вещами и живет в гармонии с природой.
"Aliwen" Sauvignon Blanc Reserva — сочное, свежее, ароматное вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который в 2018 году собирали в долине Сан-Антонио (50%) и долине Майпо (50%). После тщательного отбора виноград тщательно измельчается и подвергается холодной мацерации в течение 6-8 часов. Затем муст прессуется. Сок ферментируется 20 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре, варьирующейся от 13 до 17 °C, чтобы извлечь все оттенки сортового аромата.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.
Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.
Вкус и аромат
Вино обладает очень свежим, сочным, приятным минеральным вкусом с оттенками тропических и цитрусовых фруктов, нюансами пряных трав и живым, стойким послевкусием.
В аромате вина переплетаются оттенки персика, цитрусовых фруктов и травянистые нотки, нюансы крыжовника и листьев смородины.
Цвет
Вино блестящего бледно-зеленого цвета.
Сочетания
Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, устрицами и другими морепродуктами, салатами и суши.