Вино Undurraga, "Aliwen" Cabernet Sauvignon/Syrah Reserva, 2015, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

Ундуррага, "Аливен" Каберне Совиньон/Сира Резерва, 2015, 750 мл

Описание

Aliwen — линейка вин, воплощающая в себе мистическую связь между человеком и вселенной. На языке мапуче "aliwen" — "священное дерево", которое является символом глубоких чилийских корней. Эти вина объединяют в себе труд человека и уникальный дух природы Чили, они созданы для тех людей, кто наслаждается простыми вещами и живет в гармонии с природой.

"Aliwen" Cabernet Sauvignon/Syrah Reserva — восхитительное, хорошо сбалансированное вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Каберне Совиньон (60%) и Сира (40%). Урожай собирают вручную, затем ягоды проходят тщательный отбор и измельчаются. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, которые загружены на 80% для увеличения площади поверхности контакта сока с кожицей. После малолактической ферментации, каждый сорт выдерживается отдельно в течение 9 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино смешивается таким образом, чтоб достичь идеального баланса между двумя сортами.

Характеристики

Крепость

14 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Каберне Совиньон, Сира

Производитель

Undurraga

Регион

Чили, Центральная Долина, Долина Рапель

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Aliwen

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.undurraga.cl/

Подходит к

мясо, птица, сыры

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

фруктовый, зрелый, округлый, долгий/продолжительный, танинный, щедрый

Развернуть

О производителе

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.

Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.