Вино Tyrrell's Wines, Single Vineyard "HVD", Chardonnay, 2009

Вино "HVD" Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне на винодельне Hunter Valley Distillery (HVD), расположенной в окружении небольшой речки Moore's Creek. Виноград собран с одного из самых старинных виноградников долины Хантер: первые лозы на нем были высажены в 1908 году. После холодной ферментации в течение 4 дней и выдержки во французских дубовых бочках, из которых 30%  — новые, вино разливают в бутылки с винтовыми крышками.

Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост.

Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Яркий и богатый вкус превосходных вин не оставит равнодушными никого, а секрет их успеха прост: создание винодельческой тенденции, купажирование разных сортов винограда и глубокое переосмысление напитка. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" занимают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.