Цена
23 098 ₽
В наличии
Tyler, "La Rinconada Vineyard" Pinot Noir — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на двух блоках виноградника "Ла Ринконада" в Sta. Rita Hills. Почвы в районе Sta. Rita Hills сложены в основном суглинками, также встречаются морские отложения, придающие винам заметную минеральность и соленость. Сильное морское влияние удерживает дневные температуры здесь в допустимых пределах. Туман также действует как климатический замедлитель, понижая температуру в жаркие летние месяцы. Комбинированное воздействие океанского бриза и тумана значительно увеличивает вегетационный период, что дает винограду дополнительное время для развития полной фенольной спелости.
Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной степени зрелости. Ферментация с регулярным пробитием шапки мезги занимает до 3-х недель. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2032 гг.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
За несколько лет до того, как он основал Tyler Winery, Джастин Уиллетт работал в ресторане в Лос-Анджелесе, где проводил долгие вечера, оттачивая свои умения и упиваясь величием великих вин. Среди вин, которыми больше всего восхищался Джастин, были великие вина Бургундии из Domaine de Montille и шампанские вина Pierre Peters. Для него эти вина стали абсолютным стандартом, по которому можно было оценивать все остальные, и позже повлияли на его собственный стиль виноделия, когда он начал делать вина из Пино Нуар и Шардоне в своем родном округе Санта-Барбара. Свою собственную винодельню, Тайлер Вайнери, Джастин основал в 2005 году, в возрасте 24 лет. Совсем недавно Джастин и его жена Аманда купили участок, который станет новым виноградником поместья Тайлер. Они быстро приступили к работе по развитию собственности, засадив 11 га земли лозами Шардоне, Пино Нуар и Сира, уделяя внимание и обширной реконструкции существующего ранчо. С твердым убеждением, что виноделие начинается с виноградника, и искренним желанием минимизировать воздействие на окружающую среду, Уиллетт выращивают виноград органическими методами, собирают и сортируют его вручную. Недавно также сбылась мечта Джастина поработать со своими кумирами из Domaine de Montille и Pierre Peters. Совместно они создали новый захватывающий проект "Racines".
Вино демонстрирует полный, богатый, щедрый вкус с нотами красных фруктов, состаренной кожи и сушеных лепестков роз, плотными танинами и стойким послевкусием.
Вино обладает роскошным ароматом, сотканным из нот джема из ревеня и малины, мандарина, листьев чая Ройбуш и чугуна.
Вино рубиново-фиолетового цвета.
Вино станет отличным дополнением для блюд из красного мяса, хорошо сочетается со стейком, мясом на гриле и сырами.