О товаре
Эрвин Тинхоф, Блан, 750 мл
Описание
"Tinhof" Blanc — свежее вино с хрустящей кислотностью, подходящее для ежедневного употребления. Его купаж составлен из сортов Грюнер Вельтлинер, Нойбургер и Вайссбургундер. Бедные, меловые почвы из виноградников требуют от лоз глубокого укоренения. Элегантность и изящество — это главные характеристики вина с тонкой структурой и минеральными нотками, вызывающими желание сделать следующий глоток.
Виноград собирают вручную во вторую декаду сентября. После деликатного прессования сусло ферментируется в течение 25 дней. Вино постоянно находится при пониженной температуре, в январе перед розливом осветляется.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
О производителе
Эрвин Тинхоф получил свои знания во время учебы в университетах Вены и Монпелье. Он усовершенствовал свое мастерство за многие годы работы в винодельческой отрасли, в том числе и на одном из самых престижных предприятий Южной Франции — Mas de Daumas Gassac. Любовь к вину и виноградарству была привита его семьей, которая занимается этим ремеслом 11 поколений.
Сегодня виноградники Tinhof занимают 14 гектаров лучших участков вокруг города Айзенштадта. С 2012 года хозяйство полностью перешло на органические методы, о чем свидетельствуют соответствующие сертификаты. Эрвин Тинхоф не знает компромиссов, когда речь идет о качестве. Его цель — создавать изысканные вина, которые в полной мере демонстрируют сортовые качества его старых лоз и особенности терруаров.
Вкус и аромат
Свежее, хрустящее вино с пронизывающими тонами зеленого яблока. Простое, легкое послевкусие хорошо освежает в жаркий день.
Элегантный, свежий аромат вина щедро наполнен тонами лимона, лайма, зеленых яблок, мандарина и нюансами минералов.
Цвет
Вино нежного желто-зеленого цвета.
Сочетания
Вино подается к летним салатам, легким блюдам, рыбе и овощам.