Вино Tenuta Giustini, QVIS Negroamaro IGT, 2014, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

Тенута Джустини, КВИС Негроамаро, 2014, 750 мл

Описание

Tenuta Giustini QVIS Negroamaro — красное полусухое вино из ягод Негроамаро, собранных на сельских виноградниках в местности Сан-Джорджо-Йонико. Лозы возрастом от 5 лет произрастают на средне-текстурированных глинистых почвах. Урожай снимается в последнюю неделю сентября, после чего сразу же отправляется на прессовку и ферментацию. Брожение осуществляется в нержавеющих чанах 8-12 дней.

Тенута Джустини КВИС Негроамаро выдерживается 4 месяца, после чего поступает на розлив. Вино выстаивается в бутылках еще 2 месяца. В результате получается благородный напиток интенсивного рубинового цвета с ягодно-гранатовым ароматом и великолепно сбалансированным, мягко-танинным вкусом. Это вино рекомендуется сервировать ко всем вида мяса и сырам длительной выдержки.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Апулия, Саленто

Вино

Красное, Полусухое

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.tenutagiustini.it/

Подходит к

мясо, сыры, гриль

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

фруктовый, мягкий, насыщенный/интенсивный, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный

Развернуть

О производителе

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.

Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино обладает насыщенным, но в то же время мягким, сбалансированным и продолжительным вкусом, к финалу раскрывающимся приятными оттенками фруктов.

В аромате вина раскрываются тона черной вишни и граната.

Цвет

Цвет вина интенсивный, красно-рубиновый.

Сочетания

Вино отлично сочетается со всеми видами мяса, блюдами-гриль и выдержанными сырами.

Вино Tenuta Giustini, QVIS Negroamaro IGT, 2014