Вино Teliani Valley, "Wine People" Saperavi, 2018
Цена
2 496 ₽
В наличии
О товаре
"Вайн Пипл" Саперави, 2018, 750 мл
Описание
"Wine People" — коллекция, которая объединяет интересные вина небольших виноделен и неизвестных виноделов. Каждая бутылка представляет винодела и рассказывает его историю. Первая коллекция представляет исключительные вина из квеври ручной работы из Болниси. Вторая коллекция представляет уникальные вина, созданные женщинами-виноделами. Роль женщин-виноделов в грузинском виноделии важна и достойна внимания, вторая коллекция "Wine People" — безоговорочное тому подтверждение. В третьей коллекции вы встретите вина, изготовленные из грузинских, аборигенных редких сортов винограда, выращенных в разных винодельческих регионах. В Грузии произрастает более 500 эндемичных сортов винограда, большинство из них забыты и их иногда можно встретить на виноградниках небольших виноделен и семейных погребах.
Богатое красное вино "Wine People" Saperavi производится в монастыре 30-летним монахом, известным в Грузии как Mama Makari. Изготовлено из винограда сорта Саперави, выращенного в Болниси. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной зрелости ягод, винификация проходит в глиняных квеври, зарытых в землю.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Акционерное общество "Телиани Вели" было основано в 1997 году на месте винного погреба "Марани марочных вин Телиани", который был построен еще в девятнадцатом столетии в Цинандали, рядом с виноградниками Телиани. Благодаря микроклимату и особенной почве, эта местность всегда была важным регионом грузинского виноделия. С начала девятнадцатого века здесь существовал винный завод и винный погреб князя Александра Чавчавадзе. В 1886–1887 годах по распоряжению Великого князя Михаила Романова здесь был построен двухэтажный винный погреб.
Компания "Телиани Вели" сохраняет грузинские традиции виноделия и в тоже время использует самые современные технологии, привлекает мотивированных молодых профессионалов. Компания за короткий срок сменила старую производственную линию на автоматическую линию западного производства и смонтировала современное итальянское оборудование для переработки винограда. В феврале 2005 года грузинская Палата торговли и индустрии назвала АО "Телиани Вели" лучшей компанией 2004 года. А в сентябре 2005 года компания открыла в Телави новый винзавод, оборудованный современной лабораторией.
Компания производит вина кахетинским и европейским способами. Виноградники компании расположены во всех винодельческих микрозонах Грузии. Площадь виноградников достигает 120 гектаров. Из высококачественного винограда, получаемого с этих виноградников, изготавливаются лучшие вина "Телиани Вели", которые контролируются по месту происхождения.
Вкус и аромат
Вкус полнотелый, округлый, бархатистый, с фруктовой сердцевиной, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.
Выразительный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, ванили, чернослива, имбиря и шоколада.
Цвет
Имеет насыщенный красный цвет.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с насыщенными тушеными блюдами, пряным и жареным мясом и голубым сыром.