Teliani Valley, Khvanchkara — натуральное природно-полусладкое грузинское вино, контролируемое по месту происхождения. Его изготавливают из отборного винограда сортов Александроули и Муджуретули, выращенного в уникальной зоне Хванчкара региона Рача. Урожай для производства вина собирают поздней осенью вручную, чтобы получить только спелый виноград с яркой естественной сладостью. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Отсутствие влияния дубовой древесины позволяет сохранить прекрасный, насыщенный фруктовый букет. Хванчкара прекрасно дополнит широкий спектр блюд: от разнообразных мясных до пряных и овощных, а также сыры, фрукты, орехи и сладости.
Производитель
Вино
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
Акционерное общество "Телиани Вели" было основано в 1997 году на месте винного погреба "Марани марочных вин Телиани", который был построен еще в девятнадцатом столетии в Цинандали, рядом с виноградниками Телиани. Благодаря микроклимату и особенной почве, эта местность всегда была важным регионом грузинского виноделия. С начала девятнадцатого века здесь существовал винный завод и винный погреб князя Александра Чавчавадзе. В 1886–1887 годах по распоряжению Великого князя Михаила Романова здесь был построен двухэтажный винный погреб.
Компания "Телиани Вели" сохраняет грузинские традиции виноделия и в тоже время использует самые современные технологии, привлекает мотивированных молодых профессионалов. Компания за короткий срок сменила старую производственную линию на автоматическую линию западного производства и смонтировала современное итальянское оборудование для переработки винограда. В феврале 2005 года грузинская Палата торговли и индустрии назвала АО "Телиани Вели" лучшей компанией 2004 года. А в сентябре 2005 года компания открыла в Телави новый винзавод, оборудованный современной лабораторией.
Компания производит вина кахетинским и европейским способами. Виноградники компании расположены во всех винодельческих микрозонах Грузии. Площадь виноградников достигает 120 гектаров. Из высококачественного винограда, получаемого с этих виноградников, изготавливаются лучшие вина "Телиани Вели", которые контролируются по месту происхождения.
Невероятно бархатистый вкус вина демонтирует явную, но не приторную сладость. Сбалансированная кислотность красиво оттеняется легкими прикосновениями танинов, которые в послевкусии затухают, уступая место сочным малиновым тонам.
Хорошо развитый аромат вина наполнен мягкими тонами зрелой малины, клубники, красных фруктов и гранатовых зерен.
Вино темного рубинового цвета.
Вино сочетается с пряными, мясными и овощными блюдами, фруктами, орехами, сырами и сладостями.
Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!