Артикул: в52501
ВиноАртикул: в52501

Вино Tedeschi, Amarone della Valpolicella DOCG, 2008, 375 мл

Цена

2 902 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Тедески, Амароне делла Вальполичелла, 2008, 0.375 литра

Описание
Вино Tedeschi, Amarone della Valpolicella производится из винограда, собранного с разных участков, расположенных на холмах Вальполичелла (в Mezzane и Tregnago). Разное происхождение различных сортов винограда очень важно для получения хорошо сбалансированного вина с хорошей структурой. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. Виноград подсушивают около 4-х месяцев в условиях со строгим контролем влажности. После мягкого прессования, алкогольной ферментации и мацерации в течение 40-60 дней при температуре 15°С, вино выдерживается три года в дубовых бочках, а после розлива по бутылкам — еще 6 месяцев. Потенциал хранения этого очень долговечного вина составляет 18-20 лет.
Характеристики
Развернуть
О производителе
Винодельческая история семьи Тедески насчитывает около четырех столетий и неразрывно связана с регионом Вальполичелла, с его историей, традициями, культурой и, конечно же, терруаром. Вина Тедески обладают большой личностью, своим собственным уникальным стилем и характером, таким образом, они четко отличимы. Чтобы создавать такие вина, семья Тедески обращает очень большое внимание на терруар, который, по их мнению, "является элементом, лежащим в основе нашей идентичности, и базой, с которой мы начинаем постоянно повышать стандарты качества нашей продукции. С этой точки зрения, мы работали и работаем, чтобы знать и использовать весь свой ​​потенциал".
По словам винного критика Гамберо Россо, Тедески не следуют ни моде, ни диктатуре рынка, но ищут способы работы на своих великолепных виноградниках и на винодельне, чтобы последовательно привнести в вина, наряду с традиционной властью, большую элегантность и утонченность, присущую винограду терруара Вальполичелла. Поэтому их вина всегда богатые, мясистые и очень вкусные.

Винодельня Tedeschi расположена в центре Педемонте ди Вальполичелла. Недавно отреставрированное здание оснащено горизонтальными бродильными резервуарами с термоконтролем. В подвале для выдержки вин размещены славонские дубовые бочки емкостью от 10 до 50 гектолитров. Недалеко от винного завода есть современный, построенный по передовым технологиям подвал для сушки винограда, который оснащен компьютеризированной системой управления температурой и влажностью и вмещает до 450,000 кг винограда.
Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина полный, хорошо сбалансированный и структурированный, чрезвычайно мягкий и эластичный, концентрированный, с тонами корицы и шоколада, проходящими от начала до конца, а также пронзительными оттенками вишневого варенья, ежевичного пирога и восточных пряностей. Послевкусие долгое.

Свежий аромат вина сложен из четких нот вишни и смородины, оттенков трав и пряностей.

Цвет

Вино чистого, насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Сочетания

Лучше всего вино сочетается с блюдами из красного мяса и твердыми сырами.

Tedeschi
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино