Тбилвино, Хванчкара — очень популярное красное вино, которое еще называют "жемчужиной грузинского виноделия". Вино изготавливается уже более 100 лет, а широкая известность к нему пришла в 1907 году, когда два князя — Леван и Дмитрий Кипиани — привезли его на выставку в Бельгию, где оно завоевало Гран-при короля Леопольда II. Вино создано из винограда сортов Александроули и Муджуретули, выращенного в одноименной микрозоне Хванчкара, в горной области Рача в Западной Грузии. Виноградные лозы произрастают на крутых склонах гор, на высоте 450-750 метров над уровень моря. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С.
Производитель
Вино
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.
Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.
Вино очаровывает мягким, гладким, сбалансированным вкусом с хорошо интегрированными танинами и приятным сладковатым послевкусием.
В изысканном аромате вина доминируют ноты спелой темной вишни, раскрывающиеся на фоне выразительных ягодных оттенков.
Вино яркого рубинового цвета.
Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, выдержанным сырам, вишневому пирогу, грецким орехам с медом, пахлаве, спелым фруктам.
Отлично
4 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!