Виски Signatory Vintage, "86 Proof Collection" Mannochmore 10 Years, 2007, metal tube, 0.7 л
Производитель
Крепость
Цена
2 706 ₽
В наличии
О товаре
Сигнэтори Винтидж, "86 Пруф Коллекшн" Маннокмор 10-летний, 2007, в металлической тубе, 700 мл
Описание
"86 Proof Collection" представляет широкий ассортимент односолодовых виски в возрасте до 20 лет из всех регионов Шотландии, производящих виски. Все драмы разливаются в бутылки при крепости в 43% (86 Proof). Линейка имеет отличительный цветной дизайн бутылок и металлических туб, на этикетках отражена полная информация о месте и дате дистилляции, а также способе выдержки и дате розлива.
"86 Proof Collection" Mannochmore 10 Years, 2007 — освежающий односолодовый виски из Спейсайда, выполненный в легком стиле с нежным влиянием дубовой древесины. Драм был дистиллирован на винокурне Маннокмор 27 апреля 2007 года и созревал в течение 10 лет в двух дубовых хогсхедах. Розлив состоялся 8 сентября 2017 года при крепости в 43%.
Винокурня Mannochmore расположена в самом сердце Спейсайда, в Морейшире. Завод был построен в 1971 году для Scottish Malt Distillers, но позднее его владельцем стал концерн Диаджео. В настоящее время винокурня имеет три пары неподвижных котлов суммарной мощностью в 3,22 миллионов литров спиртов в год и большие склады, которые вмещают 200000 бочонков. Поэтому владельцы Диаджео используют пространство для хранения и созревания не только виски Маннокмор, но и других винокурен. Также при заводе есть линия по обработке 1000 тонн темного зерна для кормов для крупного рогатого скота каждую неделю.
Характеристики
Год
Выдержка в бочках
Бренд
Фильтрация
Сайт производителя
Вкус
О производителе
Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.
Вкус и аромат
Вкус виски наполнен острыми тонами дуба и специй, жженого сахара, грецкого ореха, оттенками жимолости и грушевого сока. В послевкусии остаются нюансы булочки с черникой, гвоздики и апельсинового масла.
В освежающем аромате виски преобладают тона лемонграсса, ментола, сидра и нюансы кофе с молоком.
Цвет
Виски светло-золотистого цвета.
Сочетания
Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, с добавлением воды или льда.