Белое сухое вино Schuchmann, Mtsvane изготавливают из винограда сорта Мцване, произрастающего в районе Напареули в Кахетии. Для создания вина были применены традиционные Кахетинские методы виноделия. Процесс ферментации провели в резервуарах из нержавеющей стали, а в завершении вино Шухманн, Мцване выдержали во французских дубовых бочках. Перед бутилированием вино не фильтровали.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Создатель компании "Schuchmann" — Буркхард Шухманн, любитель вин и путешественник. Завод расположен в Телавском районе Кахетии, он славится своими сырьевыми ресурсами и новейшим оборудованием, что отличает компанию от многих грузинских конкурентов качеством напитков. Особенностью производителя является современно оборудованная лаборатория, ее специалисты имеют большой опыт и знания в винной отрасли.
Площадь виноградных угодий Schuchmann занимает около 150 га в винодельческих зонах Грузии — Киндзмараули, Напереули и Цинандали. Кроме классических виноградных сортов, выращиваемых в этой местности, производитель также изготавливает неповторимые напитки из уникальных сортов — Кахетинский Мцване и Киси. Завод предприятия позволяет перерабатывать до одной тысячи тонн сырья в сезон традиционным методом "квеври", благодаря которому вина получают богатый и насыщенный вкус. Продукция компании завоевала серебряные и золотые награды на многих профессиональных конкурсах и дегустациях.
Вкус вина характеризуется нотами яблок и персиков, подчеркнутыми тонами розового грейпфрута, нюансами апельсиновой цедры, творога и белых цветов. Послевкусие продолжительное, с персиковыми оттенками.
Ароматический букет вина изобилует довольно интенсивными тонами спелых яблок и сочных груш, дополненными оттенками апельсинового цвета и лимонного пирога.
Вино соломенного цвета.
Рекомендовано употреблять это вино в качестве аперитива.
Хорошо
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!