Вино San Michele-Appiano, Chardonnay, Alto Adige DOC, 2019
Цена
2 382 ₽
В наличии
О товаре
Сан Микеле-Аппиано, Шардоне, 2019, 750 мл
Описание
Белое сухое вино San Michele-Appiano, Chardonnay из линейки классических, очень типичных для Южного Тироля вин обладает приятным фруктовым ароматом и чистым, свежим, стойким вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью. До конца 1970-х годов Шардоне в Южном Тироле использовался лишь в купажированных винах (как правило, дополняя сорт Пино Бьянко). Но в 1982 году Шардоне впервые был выпущен в чистом виде благодаря винодельне Сан-Микеле-Аппиано. С тех пор это вино испытало неудержимое развитие и сегодня покоряет красивой сочностью, привлекательной фруктовостью и долгим послевкусием. Урожай для изготовления вина выращивается в Аппиано и Кальдаро на 5-30-летних лозах. Виноград бережно собирается вручную в конце сентября и тщательно отбирается. Ферментация и частичное яблочно-молочное брожение проходят в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью.
Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.
Вкус и аромат
Вкус вина чистый, выразительный, сочный и освежающий, наполнен нотами фруктов. Послевкусие продолжительное и приятное.
Ароматический букет вина демонстрирует ноты спелых фруктов, среди которых доминируют оттенки яблока, дыни и банана.
Цвет
Вино ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Сочетания
Вино рекомендуется пить теплыми летними вечерами. Оно хорошо сочетается с закусками, такими как карпаччо из белых грибов, легкими блюдами и "холодной" пастой.