Вино "Sabado Classic" Alazani Valley Semi Sweet Red, 2019
Цена
1 082 ₽
В наличии
О товаре
"Сабадо Классик" Алазанская Долина Полусладкое Красное, 2019, 750 мл
Описание
"Sabado Classic" Alazani Valley Semi Sweet Red — красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави с добавлением других местных красных сортов, которые выращиваются на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Терруар местности характеризуется мягким климатом, достаточным уровнем влаги и солнца, а также полным отсутствием засух и чрезвычайно плодородным грунтом. Равнину окружают горы, которые защищают ее от ветров, смягчая климат. Сама долина названа в честь реки Алазани, протекающей сквозь нее.
Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим измельчением. Полученную мезгу отправляют в стекатели. После отстаивания сусло декантируют и перемещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит терморегулируемая ферментация. По достижении нужной сахаристости вино декантируют и охлаждают.
Характеристики
Производитель
Регион
Вино
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Молодая грузинская компания "Bolero & Co" была основана в 2012 году и уже успела стать лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в самом известном винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкой линейке коньячных спиртов и профессиональной команде, фирма "Болеро & Ко" сумела стать главным грузинским поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.
Украина, Казахстан и Россия — основные экспортные партнеры винодельческой компании. Наиболее популярными брендами завода, зарекомендовавшими себя на внутреннем и внешних рынках, стали "Давид Ивериели", "Букет Кахетии" и "Бетанели". Помимо коньячной продукции, завод выпускает виноградные вина защищенного географического наименования регионов Грузии, таких как Цинандали, Киндзмараули, Мукузани. Производственный портфель компании включает в себя и бренди "Арагви", "Греми", "Варцихе".
Вкус и аромат
Вино обладает богатым, насыщенным, гармоничным вкусом с сочной фруктовостью, бархатистой текстурой и приятной сладостью в длительном послевкусии.
Выразительный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, спелой вишни, ежевики и кизилового варенья.
Цвет
Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Сочетания
Вино составит отличную пару пряным мясным блюдам, мясу, приготовленному на гриле, шоколадным десертам, сладостям, выпечке и острым сырам.