Артикул: в108109
ВиноАртикул: в108109

Вино Rivetto, Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG, 2014

Цена

6 486 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Риветто, Бароло дель комуне ди Серралунга д'Альба, 2014, 750 мл

Описание

Rivetto, Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG — типичное красное вино Пьемонта. Его классический букет составляют ноты розовых лепестков, подлеска, чернослива, лакрицы и специй. Виноградники Serralunga d’Alba расположены на глинисто-известняковых почвах с повышенным содержанием железа и кальция. Для изготовления вина используется как собственный виноград, так и купленный у местных органических хозяйств. Урожай Неббиоло собирается вручную как можно позже. После дробления начинается период мацерации, который длится 2 дня. Общая продолжительность ферментации составляет 20-25 дней и проводится при контролируемой температуре 28-30 °С. Также допускается малолактическая ферментация.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе
Семья Rivetto начала делать вино в 1902 году в Montaldo Scarampi, в небольшой деревне, расположенной в коммуне Асти. В 1921 году они переезжают на via Rattazzi в старинную часть города Альба, где начинают успешный винный бизнес. Почти 40 лет спустя, в 1939 году, Эрколе, "патриарх" семьи, обеспечивший будущее винодельни, приобрел имение графов Vassallo Loirano. Поместье на 400-х метрах над уровнем моря занимает площадь 37 га и находится на стыке Serralunga d’Alba и живописной деревни Sinio. Эта земля ценилась на протяжении многих поколений. Sinio является домом для старинных винных хозяйств, производящих Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba, Barolo и Barbaresco.

Вина Rivetto и методы возделывания винограда являются результатом труда четырех поколений семьи. Развитие технологий в сочетании с уникальной почвой региона и залежей полезных ископаемых работают в совершенной гармонии. В последнее десятилетие Rivetto приобрели еще несколько участков в Serralunga d’Alba и расширили своё производство. Они открыли собственный винный магазин на исторической площади Гарибальди в городе Альба. Поместье раскрыло свои двери для туристов, что позволяет любителям вина и природы погрузиться в увлекательные обычаи и уникальные вековые традиции.
Другие винтажи
Вкус и аромат

Вино вызывает чувство элегантности и баланса. Его вкус образуют плотные линии черных фруктов, ягод, кожи и какао, которые поддерживаются бархатистыми танинами. Послевкусие очень ароматное, стойкое и длительное.

Оттенки грецкого ореха, кедра и сушеных грибов в аромате вина служат обрамлением для классических тонов клубники, фиалки, розы и сливы.

Цвет

Вино рубинового цвета с оранжевыми бликами.

Сочетания

Вино подается с ризотто, жареным мясом, равиоли, мясом птицы, тушеным мясом утки, говядины, баранины, свинины, блюдам восточной кухни, сырам.

Rivetto
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино