"Rawson's Retreat" — прекрасная классическая коллекция моносортовых и купажированных вин, созданных из винограда, выращенного на различных участках в юго-восточной Австралии. Каждое вино линейки "Роусонс Ритрит" демонстрирует свой стиль и индивидуальность. Моносортовые вина представляют прекрасную австралийскую интерпретацию классических сортов старого света — Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Рислинг. Они показывают преимущества австралийского терруара и объединения нескольких источников урожая и из года в год соответствуют высокому качеству.
Вино "Rawson's Retreat" Merlot — великолепное воплощение повседневного красного вина высочайшего качества, нежное, сочное, яркое. Мерло является одним из классических сортов в мире винограда. Часто он используется как компонент бленда с Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек в знаменитых бордоских винах. Сегодня Мерло приобрел значимость и как самостоятельный сорт, покоряющий щедрой фруктовостью, мягкостью танинов, открытостью и доступностью. Виноград для создания "Rawson's Retreat" Merlot собирается с лучших виноградников в McLaren Vale, Adelaide Hills и Clare Valley. Основная часть вина выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали для бережного сохранения оттенков свежих фруктов. В то же время урожай с нескольких участков был отобран для созревания во французских и американских дубовых бочках, для получения дополнительной глубины и сложности.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Температура сервировки
Rawson's Retreat — это типичные австралийские сочетания, в которых каждая часть в умелых руках виноделов компании превращается в большое целое: из объединения структуры Каберне Совиньон с щедростью Шираз и богатства Шардоне со свежестью Семильона рождаются два вина, которые получили армию поклонников по всему миру.
Название линейки "Rawson's Retreat" ("Убежище Роусона") указывает на каменный коттедж, который доктор Кристофер Роусон Пенфолдс построил в 1845 году среди знаменитого виноградника Магилл в Аделаиде, где он с женой Марией и дочерью Джорджиной поселился за год до постройки винодельни Penfolds.
Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный вкус с ягодно-фруктовыми оттенками, округлыми танинами и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.
Вино обладает изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты спелой сливы, маленьких ягод и цветов.
У вина привлекательный рубиново-гранатовый цвет.
Вино великолепно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, макаронами с томатным соусом, свиными ребрышками, бараниной, говядиной с восточными пряностями, ризотто по-милански, ягнятиной.
Нейтрально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!