Вино Прошянский Коньячный Завод, Саперави Полусладкое
Цена
579 ₽
В наличии
О товаре
Proshyan Brandy Factory, Saperavi Semi-Sweet, 750 мл
Описание
Proshyan Brandy Factory, Saperavi Semi-Sweet — полусладкое красное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави, который выращивается на собственных виноградниках компании в Араратской долине с видом на гору Арарат и ее вечные снега. Тысячелетние традиции виноделия, особый микроклимат солнечной Араратской долины и выгодное расположение виноградников на высоте 1200 метров над уровнем моря позволяют получать высококачественный виноград, из которого производят впечатляющие вина с неповторимым ароматом и вкусом.
Благодаря традиционным методам винификации и современным технологиям производства в готовом вине сохраняются яркие сортовые характеристики винограда. Собранный по достижении оптимальной спелости виноград подвергается мягкому прессованию с помощью пневматического пресса и последующей мацерации на кожице в течение нескольких часов. Ферментация при контролируемой температуре проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение останавливают лишь по достижении необходимого уровня сахара. Полусладкое красное Саперави просто идеально подходит для уютных посиделок с гостями за домашним столом.
Характеристики
Производитель
Регион
Вино
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
На протяжении 129 лет Прошянский Коньячный Завод создает восхитительные купажи, способные покорить сердце даже самого искушенного ценителя крепких напитков.
Армянский предприниматель и меценат, Абгар Прошян, потомок знатного княжеского рода Прош, в 1885 году прибыл из Германии в Россию и занялся коммерческой деятельностью. Он предлагал европейское оборудование местным винодельням. Через некоторое время Абгар вернулся на родину и основал собственное хозяйство. Завод располагался на живописных холмах Араратской долины. Началось выращивание автохтонных сортов винограда с последующим созданием коньячных спиртов.
Трест "Арарат", созданный во времена Советской власти, изменил специфику производства коньячных спиртов. Заготовка проходила в долине Арарат, а розлив — на заводе ЕКЗ ("Ереванский Коньячный Завод"). В 1987 году пост гендиректора Прошянского Коньячного Завода занял Армен Анушаванович Гаспарян. Именно с его приходом начинается вторая жизнь компании.
На сегодняшний день Прошянский Коньячный Завод является современным предприятием, оснащенным современным инновационным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется ведущими специалистами. Помимо коньяков, компания занимается производством тихих и игристых вин, ликеров и водки. Продукция предприятия экспортируется во многие страны всего мира.
Вкус и аромат
Приятный, мягкий, довольно питкий вкус обладает свежестью, полнотой, хорошим балансом между фруктовой сладостью и характерной ягодной терпкостью Саперави, интересным послевкусием.
В нежном аромате фруктово-ягодный шлейф гармонично сочетается с отдаленным пряным оттенком, характерным для Саперави.
Цвет
Насыщенный темно-гранатовый цвет.
Сочетания
Прекрасно сочетается с мясными закусками, тонкими ломтиками вяленого окорока, ветчиной, сырокопченой колбасой, салатом с мясом и сыром, твердыми сырами.