Вино Olivier Tricon, Chablis Premier Cru "Beauroy" AOC, 2017

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
13 %
Сорта винограда:
Шардоне

Вино Франция Вино Белое, Сухое Вино

Olivier Tricon

Цена

5 987 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Оливье Трикон, Шабли Премье Крю "Боруа", 2017, 750 мл

Описание

Olivier Tricon, Chablis Premier Cru "Beauroy" — округлое, нежное, очень ароматное вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Боруа" класса Премье Крю. Почва виноградника состоит из известняка киммериджского периода. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. После традиционной ферментации вино частично выдерживается в бочках из дуба.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Франция, Бургундия, Шабли

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.olivier-tricon.fr/

Подходит к

рыба, белое мясо, аперитив, утка, мясо под соусом

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

фруктовый, минералы, грейпфрут, орехи, яблоки, сбалансированный, гармоничный, цедра, пикантный

Развернуть

О производителе

"Окончив факультет виноградарства и энологии университета в Боне, я работал в различных винодельческих регионах по всей Франции, затем в качестве эксперта в Domaine du Vauroux, совмещая это с виноторговлей, что в данный момент определяет мой стиль управления хозяйством. Работать всего в 4 км от Шабли — это преимущество, позволяющее, с одной стороны, сохранять собственную индивидуальность, а с другой, видеть и контролировать все процессы. Как только моё вино разлито по бутылкам, мне больше нечего сказать, я предпочитаю дать возможность выступить ему за себя и разделить его с Вами…", — Olivier Tricon.

В 1956 году братья Жан-Пьер и Клод Трикон приобретают Domaine du Vauroux, расположенный в аппелласьоне Шабли, и высаживают первые виноградные лозы. В 1972 году площадь виноградников хозяйства увеличивается на 13 га за счет приобретения участка на престижном склоне Pargues. С 1988 года владельцем винодельни становится Оливье Трикон.

На сегодняшний день продукция хозяйства Olivier Tricon пользуется популярностью и успехом как во Франции, так и за ее пределами.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина хорошо сбалансирован, а все составляющие букета находятся в гармонии. Нотки орехов, яблока и косточковых фруктов находятся в цепких объятьях минеральных оттенков. Пикантность послевкусия проявляется в намеках цедры грейпфрута и сосновых иголок.

В аромате вина хорошо слышны оттенки миндаля и кремния, на фоне которых развиваются ноты зеленого яблока, ананаса и белого персика. В качестве украшения выступают намеки мокрой после дождя листвы, флердоранжа, сыра бри и дрожжевой выпечки.