Вино Notre-Dame de Cousignac, Cotes du Rhone Villages AOP
Цена
3 638 ₽
В наличии
О товаре
Нотр-Дам де Кузиньяк, Кот Дю Рон Вилляж, 750 мл
Описание
Красное сухое вино Notre-Dame de Cousignac, Cotes du Rhone Villages AOP изготавливается из винограда сортов Гренаш, Мурведр, Кариньяно и Сира, выращенного в регионе Кот-дю-Рон. Почвы виноградника площадью 7 га, расположенного неподалеку деревни Сен-Марсель д'Ардеш, состоят из глины, известняка и мергеля. Перед ферментацией виноград охлаждается и очищается от гребней. Затем следует 5-дневная холодная мацерация. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проходит с ежедневным перемешиванием сусла в течение 20-30 дней при контролируемой температуре 25-30 °С. После завершения алкогольного брожения начинается 6-8-месячная выдержка на осадке в тех же емкостях. Перед бутилированием вино осветляется и фильтруется.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
На сегодняшний день под контролем группы находится производство, винификация, выдержка, бутилирование, хранение и торговля собственными винами. В распоряжении АдВини — около 865 гектаров виноградников в различных регионах Франции (Лангедок-Руссильон, Долина Роны, Прованс и юго-запад Франции). С 2013 года AdVini является владельцем магазина "Club Francais du Vin".
Вкус и аромат
Вкус вина полный, мягкий, пряно-фруктовый, с нотами черной смородины, пиона, эвкалипта, тимьяна, мяты и орегано. Вино демонстрирует шелковистые танины и долгое ягодное послевкусие.
Выразительный аромат вина раскрывается деликатными оттенками солодки, темных ягод, пряных трав и сладких специй.
Цвет
Вино красно-пурпурного цвета.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к тушеному мясу, говядине, дичи, кролику, птице.